| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01412nam a22002417a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20201026092122.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
150728b xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
84-494-2738-X |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro/agencia transcriptor |
Biblioteca Fermín Chan |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de edición |
21 |
| Número de clasificación |
CG 641.56 C659 |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
El gran libro de la cocina vegetariana: |
| Resto del título |
guía completa de alimentación, ingredientes y recetas naturales/ |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Océano |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
1.a.ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Madrid : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Océano, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2007 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
384 p. |
| Otras características físicas |
il.,; |
| Dimensiones |
28 cm. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. |
|---|
| Sumario, etc. |
Una obra completa de la gastronomía vegetariana internacional, con un amplio recetario y las más modernas técnicas culinarias describe más de trescientos ingredientes de la dieta vegetariana, cereales, verduras, frutas, aceites, quesos, etc., sus principales características y sus valores nutritivos .Gran variedad de dietas saludables y prácticas para diferentes edades, exigencias alimenticias y estilos de vida. Consejos prácticos para la selección de los alimentos y condimentos .Organización de la despensa y equipamiento de la cocina vegetariana. Métodos de tratamiento, preparación y cocción de los ingredientes vegetarianos. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
COCINA VEGETARIANA |
| Subdivisión de forma |
FORMULAS Y RECETAS |
| 9 (RLIN) |
774 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
GASTRONOMIA |
| Subdivisión de forma |
ALIMENTOS NATURALES |
| 9 (RLIN) |
775 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Término indicativo de función/relación |
Traductora |
| Nombre de persona |
Cristina Maria Orio |
| 9 (RLIN) |
157 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Término indicativo de función/relación |
Revisión |
| Nombre de persona |
Angel de Miguel |
| 9 (RLIN) |
158 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
|
| Tipo de ítem Koha |
Libros |
