El café en Panamá :una historia social y económica, siglos XVIII-XX / Alfredo Castillero Calvo.
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TextLanguage: Spanish Publisher: Panamá, Editora Renovación, 1985Description: 100 p 22 cmSubject(s): Historia -- Café -- PanamáDDC classification: LP 633.73 Summary: El café en Panamá, es un estudio comprensivo de la historia del café como fenómeno socio-económico ,desde sus orígenes hasta tiempos recientes. El énfasis lo da el autor, por supuesto ,a Panamá, dividiendo del trabajo en dos secciones: una dedicada a la oferta y la otra a la demanda, que es la más extensa en razón de su mayor peso en la historia local. Basado en en numerosos manuscritos e impresos de 15 archivos y bibliotecas de Europa y América, autor va descubriéndonos documentalmente las rivalidades entre el café y el chocolate, como bebidas de mesa en Panamá, desde que aquel se introdujo por primera vez por Portobelo en 1780.
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Libros
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Biblioteca Fermín Chan Literatura Panameña | Literatura | LP633.73 C3522 (Browse shelf) | e.1 | Available | 0057039 | |
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Libros
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Biblioteca Fermín Chan Literatura Panameña | Literatura | LP633.73 C3522 (Browse shelf) | e.2 | Available | 0057040 |
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El café en Panamá, es un estudio comprensivo de la historia del café como fenómeno socio-económico ,desde sus orígenes hasta tiempos recientes. El énfasis lo da el autor, por supuesto ,a Panamá, dividiendo del trabajo en dos secciones: una dedicada a la oferta y la otra a la demanda, que es la más extensa en razón de su mayor peso en la historia local. Basado en en numerosos manuscritos e impresos de 15 archivos y bibliotecas de Europa y América, autor va descubriéndonos documentalmente las rivalidades entre el café y el chocolate, como bebidas de mesa en Panamá, desde que aquel se introdujo por primera vez por Portobelo en 1780.
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