000			01923nam a22002417a 4500
003			OSt
005			20231207101028.0
008			150715b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020			_a9974-8008-3-8
040			_cBiblioteca Fermín Chan
041			_aspa
082			_221 _aCG 613.2 Sa 181
245			_aLa salud y la cocina / _cpor Valencia Aguirre y María de los Angeles Guariño
250			_a1.a.ed.
260			_aMonteviedo,Rep.Oriental de Uruguay. : _bARQUETIPO GRUPO EDITORIAL, _c2007
300			_a360 p. _bils.; _c28 cm.
440			_aNutrición y prevención _9153
500			_aAprender a controlar :el Colesterol,la Hipertensión,la Diabetes,la Osteoporosis, y la artritis.Sepa qué hacer antes: la enfermedad celiaca,la disfunciones intestinales,hepáticas y renales,y la anemias.
520			_aLa medicina moderna se caracteriza por la utilización de una tecnología cada vez más compleja(ecógrafos,tomografos,ect.)para realizar estudio de diagnóstico precisos; y por el uso de drogas sintéticas de producción industrial,para curar cada una de las enfermedades.Si nos dejamos llevar por lo que dicen estas simples premisas,notamos a simple vista que la importancia de las prácticas médicas recae sobre el diagnóstico y el tratamiento .Pero. Quien se ocupa de la prevención? De la prevención debemos ocuparnos todos y cada una de nosotros.Yla mejor forma de prevenir es a través de una alimentación equilibrada,que brinde el aporte necesario de nutrientes para cubrir los requerimientos de cada organismo.Pero como no todas las personas son iguales,éste variara según la características de cada uno y le etapa de la vida que este transcurriendo.Para ello,este libro se ocupa de detallar la relación existente entre la enfermedades y la nutrición.
650			_aNUTRICIÓN _v RECETAS BAJO COLESTOROL _9589
650			_aRECETAS PARA DIABÉTICOS _vNUTRICIÓN Y SALUD _9590
942			_2ddc _cBK
999			_c219 _d219